主廚葉劍從江浙滬地區的時令風物與地域飲食文化中汲取靈感，通過當代烹飪視角呈現二十道夏季新作。

還有多款精選夏季茶飲同步推出，爲用餐體驗增添清新意趣，豐富夏日味覺體驗。