Café Gray Deluxe 以可食用之形，捕捉無形之香，從Maison 21G珍視的四款核心原料中汲取靈感——白茶、桂花、佛手柑皮、檜木。

從色彩到香氣，從形態到口感，品牌標誌性香調的美學精髓，經由五款精緻甜點和四款特調雞尾酒與無酒精雞尾酒，在餐盤中生動綻放。