CHEF'S ROOM
充滿互動火花的廚藝創作空間，在廚藝顧問Ricardo Chaneton的創意領航下，打破傳統框架，建立與客人之間最直接、純粹的連結，透過舉辦一系列罕見而親密的駐場活動，詮釋對與廚藝的禮讚。
Max Max Pizza Pizza
體驗主廚 Max Levy 的獨家客席駐場活動，將其新奧爾良啟蒙根基與亞洲二十載精進手藝融於一體，打造一系列精緻手工薄餅嚐味菜單。
日期：2026年3月11日至5月1日 | 星期三至星期五
時間：晚上7時
Chef Josh Boutwood, Helm
主廚 Josh Boutwood 將其馬尼拉兩星米芝蓮餐廳 Helm 的精準與極簡哲學帶至 Upper House。以國際烹飪視野昇華本地食材，呼應其歐亞料理足跡。
Salisterra 駐場活動：2026年4月17日
Chef’s Room：2026年4月18至19日
Chef Ricardo x Chef Miko Calo of Taqueria Franco
來自 Taquería Franco 的主廚 Miko Calo 聯同廚藝顧問 Ricardo Chaneton, 於 Chef’s Room 呈獻 Taco 廚師發辦，以菲律賓及南美身份詮釋並融合彼此的法式風格料理。主廚 Miko 亦會進駐Green Room，以經典法式廚藝重塑墨西哥玉米餅等經典菜餚。
Chef’s Room Taco 廚師發辦：2026年5月12日
Taquería Franco x Green Room：2026年5月13至14日
更多餐飲體驗
GREEN ROOM
親密的後台風格酒廊，適合小聚閒談或結識新朋友，享受看似簡單卻精心調製的手工雞尾酒。
SALISTERRA
Salisterra 以料理、葡萄酒與氛圍空間，帶來親密的現代地中海風味體驗。Chef Ricardo Chaneton，米芝蓮星級餐廳 MONO 的廚藝顧問，為全新菜單注入沿海風情，呈現鮮明而多元的地中海風味。
The Lawn
我們的秘密花園The Lawn隱藏在屋頂上的綠洲，適合小酌雞尾酒、葡萄酒及小食。
THE TEA ROOM
品茶細啜咖啡，佐以精緻輕食，享受悠然時光。
THE CONTINENTAL
典雅而親切的歐陸風咖啡館坐落於太古廣場內，菜單源自經典靈感，配備全年開放的靜謐露台，讓人悠然享受時光。