新菜单由行政副总厨 Tony Leung倾力打造，以现代烹饪方式重新演绎香港地道饮食文化。

是次下午茶菜单的咸点阵容包括自家制烧卖及蘑菇 XO 酱、咸牛肉车打芝士花生酱三文治，以及蜜饯金蚝挞及炸姜丝。

经典英式松饼亦加入创新元素，分别推出芝麻香葱与红枣两款独特口味，并搭配香浓的康沃尔凝块忌廉与洛神花士多啤梨果酱。

甜点部分则向茶餐厅经典致敬；深受食客喜爱的奶茶被重新演绎成歌剧院蛋糕，而酥脆的菠萝包泡芙则完美体现传统菠萝包的独有风味和温暖情怀。

下午茶体验最后以陈皮红豆慕丝蛋糕及豆乳忌廉薏米挞作结，味道层次丰富且甜而不腻，重现经典粤式糖水的精髓。



日期：2026年6月1日至10月31日
时间：下午3时至5时

下午餐菜单（一位用）
港币$380 | 星期一至星期四
港币$418 | 星期五至日，以及公众假期

下午餐菜单（两位用）
港币$680 | 星期一至星期四
港币$718 | 星期五至日，以及公众假期

价格需另加10%服务费。