Salisterra廚藝顧問Ricardo Chaneton及Toyo Eatery主廚Jordy Navarra聯手打造的四手盛宴。兩位主廚精心策劃的菜單展現共享佳餚的喜悅，巧妙融合地中海與菲律賓的烹飪風格和特色。Toyo Eatery 以創新手法演繹菲律賓菜饌同時弘揚本土文化而聞名，主廚Jordy Navarra秉持可持續發展理念，展現在地食材的獨有風貌，為餐廳贏得多項殊榮，包括2025年度「全球50最佳餐廳『Gin Mare待客藝術獎』」（Gin Mare Art of Hospitality Award），並持續入選「亞洲50最佳餐廳」榜單。主廚Navarra的每道菜式皆以文化記憶和真實風味為核心，呈現菲律賓菜饌的悠久歷史及多元風貌。

12025年11月7日，星期五
每位港幣$988
連餐酒搭配每位港幣$1,488

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