佳節慶典
香港居舍呈獻一系列精心打造的節慶活動，誠邀客人沉浸於濃厚節慶氣氛中。廚藝顧問Ricardo Chaneton將呈上匠心設計的美饌佳餚，使客人盡享味蕾歡愉。今年，居舍攜手國際知名藝術家CJ Hendry及富藝斯聯袂呈現聖誕樹，增添專屬節慶喜悅。
香港居舍呈獻一系列精心打造的節慶活動，誠邀客人沉浸於濃厚節慶氣氛中。廚藝顧問Ricardo Chaneton將呈上匠心設計的美饌佳餚，使客人盡享味蕾歡愉。今年，居舍攜手國際知名藝術家CJ Hendry及富藝斯聯袂呈現聖誕樹，增添專屬節慶喜悅。
Salisterra節慶餐飲
享用Salisterra 的特色節慶餐單，昇華節日氛圍。
平安夜及聖誕日
晚宴以新鮮生蠔與魚子醬隆重開場，主菜可選鮟鱇魚及和牛，甜品則設有朱古力格蘭尼塔或蒙布朗。
第一輪用餐時間：晚上6時至8時30分；第二輪用餐時間：晚上8時30分至深夜
4道菜式晚餐｜ 每位港幣$1,388（第一輪用餐）
6道菜式晚餐｜ 每位港幣$1,588（第二輪用餐）
聖誕日及聖誕翌日
以海鮮周打湯及以法式海鮮拼盤（包括清蒸龍蝦、生蠔、蜆肉、柑橘醃製的三文魚與扇貝他他）開啟盛宴。主菜選擇包括普羅旺斯風味智利海鱸魚或烤鴨胸。甜品精選了提拉米蘇樹頭蛋糕及英式黑森林蛋糕（Trifle）。
12月25 至26日
3道菜式午餐及晚餐｜ 每位港幣$928
除夕
除夕晚餐誠獻海膽配藏紅花卡士達以及羅西尼牛排—烤菲力配搭煎鵝肝及黑松露汁，隨後一款極具視覺效果的火焰雪山蛋糕帶來豐富的味蕾體驗。
設以兩輪用餐時段：晚上6時及晚上8時30分
4道菜式晚餐｜ 每位港幣$1,588（第一輪用餐）
6道菜式晚餐｜ 每位港幣$2,288（第二輪用餐）
The Continental 節慶盛宴
於The Continental享受傳統節慶美饌。
平安夜、聖誕日及除夕
以雞肉鵝肝松露肉凍及蘋果木煙燻鰻魚開啟聖誕盛宴，第二道菜可選香煎北海道扇貝或烤法式鵪鶉。主菜則精選了清蒸黑鱈魚、42小時慢燉牛小排及鮮嫩多汁的烤鴨胸。後以精緻的歌劇院蛋糕配搭咖啡冰淇淋與海鹽焦糖作結，佐以現磨咖啡與傳統百果餡餅。
4道菜式晚餐｜ 每位港幣$808
香港居舍 x CJ Hendry x富藝斯聖誕樹
每至聖誕季，香港居舍均與藝術家合作打造別具一格的聖誕樹，並推動慈善募捐。今年，與超寫實主義繪畫與沉浸式裝置藝術而馳名的藝術家CJ Hendry和富藝斯聯手，將其風靡全球的藝術創意從畫布之上延伸至收藏家掌上，推出首個收藏級玩具系列「茱茱（juju）」。「茱茱（juju）」將自11月17日起在香港居舍，一座由200隻超大尺寸綠色毛絨「茱茱 (juju)」公仔堆疊而成的巨型聖誕樹將首度公開亮相。
聖誕樹的每隻「茱茱（juju）」均可於明年一月待裝置拆卸後以港幣$688「認養」，其收益將全數撥捐至「母親的抉擇」。每隻「茱茱（juju）」均配有特製木質收藏盒、獨立簽名與編號的專屬認養證。
