Salisterra厨艺顾问Ricardo Chaneton及Toyo Eatery主厨Jordy Navarra联手打造的四手盛宴。两位主厨精心策划的菜单展现共享佳肴的喜悦，巧妙融合地中海与菲律宾的烹饪风格和特色。 Toyo Eatery 以创新手法演绎菲律宾菜馔同时弘扬本土文化而闻名，主厨Jordy Navarra秉持可持续发展理念，展现在地食材的独有风貌，为餐厅赢得多项殊荣，包括2025年度「全球50最佳餐厅『Gin Mare待客艺术奖』」（Gin Mare Art of Hospitality Award），并持续入选「亚洲50最佳餐厅」榜单。主厨Navarra的每道菜式皆以文化记忆和真实风味为核心，呈现菲律宾菜馔的悠久历史及多元风貌。

2025年11月7日，星期五
每位港币$988
连餐酒搭配每位港币$1,488

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