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新聞稿

Café Gray Deluxe 推出農曆新年煙花匯演和情人節菜式

(香港,2016年1月11日) - 為慶祝農曆新年和情人節,Café Gray Deluxe隆重推出多款菜式,並由名廚Gray Kunz和團隊精心準備,爲賓客打造最受矚目和美味的佳餚美饌。

一年一度位於維港上空的農歷新年煙花匯演是世界上最壯觀的煙花表演之一。此煙花匯演將會在農歷年初二晚上8點舉行。Café Gray Deluxe將會是享受煙花和晚餐的最佳選擇。

2月9日農曆新年煙花匯演晚餐

定價爲每位港幣$1,288元, 五道菜餐單頭盤有香濃鴨清湯和北京填鴨烤餅配酸梅醬,隨後有清蒸石斑及鮑魚配橘子湯。主菜包括烤牛柳配香辣醬油燴牛膝、辣根白甘筍蓉、甘筍及甜酸蘿蔔。清新的龍眼茉莉凍湯亦爲客人品嚐特色甜品—香脆榛子紅桑子卷提供味覺昇華準備。

客人亦可以於餐後愉悅品嚐新年甜點、橘子蛋白脆餅、 腰果曲奇、朱古力蜜餞香橙來爲晚餐劃上圓滿句號。

2月14日情人節晚餐

頭圍( 6點 至 8點 ) 定價爲每位港幣$995元, 此浪漫五道菜餐單包括帶子三文魚他他配柑桔青檸油醋汁,白甘筍栗子湯配魚子醬、香茜及酸忌廉,主菜爲牛油浸美國龍蝦伴朝鮮薊和龍蝦汁。隨后將會是一道鵝肝牛柳配黑鬆露砵酒汁, 接著有特色甜品紅桑子薄餅配酒香朱古力雪糕、紅桑子汁以及法式雲呢拿蛋糕,將會讓賓客味蕾得到非凡的享受。

尾圍 ( 8點 至 完結 ) 定價爲每位港幣$1,500元,除包含以上豐富菜色外,賓客亦可以一嚐滋味甜品蜜柑血橙凍湯配香濃朱古力雪葩,與至愛體驗難忘時刻。

素食餐單亦同時可供選擇。


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